Feria Gastronómica del Mediterráneo.
Acontecimientos gastronómicos.
Todo congreso o feria en el sector hostelero, se convierte en una oportunidad enriquecedora para descubrir nuevas tendencias, nuevos productos y formarse, a la vez que intercambiar impresiones con la gente implicada en la cocina, sin dejar de lado las novedosas soluciones digitales en este apasionante mundo.
Constituye indudablemente una grata y satisfactoria noticia que en cada edición se vea incrementado el interés en participar por parte de patrocinadores y expositores, consagrados profesionales del mundo de la restauración y de los estudiantes de hostelería, que constituyen el futuro.
No se puede obviar la esencial importancia de ferias y congresos como difusores o altavoces de la gastronomía y del turismo. Cada certamen, cada feria o reunión de los expertos y de los que viven este mundo, atrae el foco mediático hacia el lugar en donde se celebran y por supuesto, nos alegramos de que Feria Gastronómica del Mediterráneo sea en nuestra tierra, en la Comunitat Valenciana.
Por último, consideramos a toda feria o congreso un modo indispensable de relacionarse y entrar en contacto directo con la ingente cantidad de productores y proveedores de forma personal, así como con restauradores y hosteleros, lo que supondrá que tengamos ocasión de vender lo nuestro, destacando sus virtudes, y siempre aunando tradición con innovación.
Le deseamos a Gastrónoma 2023 que se celebrará del 12 al 14 de noviembre en Valencia todo el éxito.
Cita ineludible.
