El Restaurante Galeón, en el Grau de Castelló, un meritorio establecimiento que prestigia y realza con su pericia y destreza, con su maestría y especialización en cocina, el ingente y variado listado de platos que representan lo más selecto de nuestra riqueza marinera en cuanto a especies y el excelso nivel de la gastronomía mediterránea.
Es ejemplo de cordura, habilidad y buen tino, de maña y maestría y de superación, que no cesa en intentar evolucionar y perfeccionar su carta.
Huyen del artificio y se centran en la auténtica esencia.
Un atrevimiento por nuestra parte, pero, visitarles y degustar sus platos se convierte, más que recomendable, en necesario.
En fin, sale a cuenta.
P.D: El entorno del Galeón, en la Plaza del Mar, en nuestro Distrito marítimo, es oportunidad inigualable para contactar con el mar y la naturaleza. ¡Sugerente y tentador!
