¡Amantes de la buena mesa y los sabores del mar, preparen sus paladares porque el Grao de Castellón está en pleno festín gastronómico! Desde el pasado 26 de enero hasta el próximo 25 de febrero, el litoral castellonense se llena de aroma y sabor con las XIII Jornadas Gastronómicas de la Galera.
Este evento, respaldado por la Teniente Alcalde del Grao, Ester Giner, y la Concejal de Turismo, Arantxa Miralles, tiene como objetivo destacar el potencial culinario de la galera, un auténtico tesoro del mar Mediterráneo que a menudo pasa desapercibido en la mesa. Doce restaurantes del Grao se han unido a esta celebración, ofreciendo exquisitos menús donde la galera es la estrella indiscutible, acompañada de los mejores productos locales.
Desde Casa Lola hasta La Ola, cada restaurante participante presenta creativas combinaciones que resaltan el sabor único de la galera, fusionándola con ingredientes autóctonos como la alcachofa o la sepia. ¡Una oportunidad única para descubrir nuevas formas de saborear este manjar marino!
Pero estas jornadas no solo son una celebración gastronómica local, sino que también buscan atraer a visitantes interesados en disfrutar de la auténtica cocina marinera durante su temporada alta. Así que, tanto si eres residente como si estás de visita en la provincia, ¡no te pierdas esta experiencia culinaria única!
Además, las XIII Jornadas Gastronómicas de la Galera forman parte de una serie de eventos organizados por GastroGrao en colaboración con el Patronato de Turismo, que tienen como objetivo potenciar los productos marineros característicos de la gastronomía castellonense. Mantente atento a las próximas V Jornadas Gastronómicas de Cocina Marinera y las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y Sepia para seguir explorando los sabores del mar.
¿Estás listo para descubrir los sabores del mar? Nosotros sí y, por eso, La Plaza del Mar estará dando apoyo a todos los restaurantes de la zona y nos dejaremos llevar por una experiencia gastronómica inolvidable.
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