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Grau de Castelló.

Divulgación de lo autentico.

Gastronomía. Producto. Servicios. Ocio. Turismo.

Estamos seguros de que lo que más se le debe, por respeto, al público en general y a nuestros vecinos más cercanos, es lo autentico, lo verdadero, así como la certeza y el convencimiento, en una época como en la que vivimos, excesivamente cargada de falacias, engaños y embustes, así como de lo artificioso.

Somos de aquellos que siguen apostando, por la franqueza y por la línea recta, sin valerse de atajos ni dobleces a la hora de transmitir lo que consideramos genuino y dotado de virtud.

Con convencimiento y persuasión, con arrojo y con el trabajo y la brega diaria, batallaremos para que nuestro público, sea conocedor de lo mucho que ofrece con alto nivel de calidad el mundo que conforma nuestra hostelería, los proveedores más cercanos y el ocio que cualitativamente tiene como atributo, lo evidente y probado, lo cierto y acreditado.

Es hora de revertir una situación que, de seguir así, no puede llevar más que a la confusión entre la gente que constituye nuestra clientela.

Humildemente, pero con ambición, pretendemos ser difusores de todo lo que atesore calidad.

Nuestra única intención, llamar a cada cosa por su nombre.

Por un montón de razones.

Concurren en la costa de Castellón, una serie de poderosas razones para decidirse a acercarse y visitarla.

Que no se entienda como jactancia o autobombo, puesto que, constituirá para los que disfrutamos de este litoral, todo un honor mostrar y hacer partícipes a cuantos acepten nuestra invitación.

Nuestras condiciones climáticas, indudablemente moderadas y optimas, nuestras gentes hospitalarias y receptivas, la diversa y variada oferta gastronómica y de calidad, así como, unas playas de Castellón que constituyen un inmejorable escenario con atractivo, para la práctica deportiva y para el encuentro con el relax y la paz.

Por si no fueran pocos estos argumentos, se encuentran próximas al Grau de Castelló, localidades cuya visita consideramos prácticamente obligada. Hablar del atractivo de Benicàssim, Oropesa o Peñíscola, sin olvidar a la ciudad de Morella en el interior, suponen todo un aliciente o incentivo que evidenciará el encanto de una provincia con una fascinante y sugerente propuesta turística. No podemos olvidar la proximidad, asimismo, de lugares tan emblemáticos e influyentes como, la vecina localidad de Sagunto o Valencia, como capital de una encantadora y seductora comunidad autónoma.

Las gentes de Castelló y de su Distrito marítimo, se afanan con humildad y con una gran dosis de profesionalidad por hacer de estas tierras un mágico, absorbente e irresistible destino turístico, y para ello, ya saben, nos tienen aquí siempre, esperando y dispuestos a agradar.

Lo que engrandece a un pueblo es la afabilidad y la amabilidad en el trato.

Compruébenlo.

Restaurante Casa Juanito.

Fuertemente arraigado y de incuestionable raigambre en nuestro Grau, siguen estos inmensos profesionales, desarrollando una cocina solida y con la coherencia y franqueza que, les ha caracterizado en las últimas décadas. Estamos hablando de un establecimiento que lleva practicando un autentico arte culinario, con una intachable e impecable trayectoria, desde hace más de 50 años.

De manera evidente, en su tradicional cocina marinera, no faltan la frescura y maestría, de aquellos que se encuentran en la cima o cumbre del saber hacer en la cocina.

No hace falta adular o piropear su oferta, puesto que sus platos lo dicen todo. Sin exageración, alcanzaron la cresta y el cenit y, no por ello se durmieron en los laureles.

Auguramos un largo y exitoso futuro para Casa Juanito.

Toda una institución gastronómica.