La Plaza del Mar

Autor: La Plaza del Mar

  • Tendencias, foodies e influencers.

    Tendencias, foodies e influencers.

    Es más que evidente la transgresión en la forma de comunicar, difundir e impulsar que ha supuesto la irrupción, a través del mundo de las redes sociales, de los influencers, que con mayor o menor profesionalidad saben llegar de un modo totalmente innovador a cientos de miles de potenciales clientes.

    Es imposible resistirse o negar la fuerza y la magnitud que han cobrado estos canales completamente novedosos en el mundo de la divulgación y de la publicidad. Se me vienen a la mente las palabras de Pablo Picasso en el sentido de “Aprende las reglas como un profesional, para entonces poder romperlas como artista”.

    Con ello, nos posicionamos con la gente que, con humildad, no le importa ser primero aprendiz para posteriormente crear e innovar; siempre será recomendable un proceso de aprendizaje. Hay que huir de contenidos a todas luces zafios, ramplones y que lo único que evidencian es ignorancia.

    Así que no es necesario reflexionar mucho más y, apelamos al buen criterio y al juicio de aquellos que saben discernir entre la profesionalidad y la vulgaridad.

    Decididamente y, en conclusión, somos unos fervorosos seguidores y contaran con nuestra apuesta y apoyo incondicional todos aquellos que saben difundir, empleando con muy buen criterio los nuevos instrumentos que nos brindan las nuevas tecnologías desde hace años. Alineado con lo que pretendemos manifestar se encuentran la creatividad (ardua y peliaguda tarea la de ser ingeniosos e imaginativos).

    Además, nos rendimos ante los que gozan de esa innata virtud o habilidad para inspirar interés y entusiasmo en los demás, a través de su encanto e influencia. Es decir, aquellos que lucen de manera natural, carisma y don de gentes.

    En suma, queremos aclarar que nos regimos por un completo y absoluto respeto por todos los que, de un modo u otro, nos guste o no, se esfuerzan en hacernos llegar ideas, productos y emociones que nos satisfagan.

    Para todos aquellos que vivimos y sentimos la hostelería y el arte gastronómico, a buen seguro que nos sentimos identificados con los Foodies, que juntan su pasión por la buena mesa con un medio de vida sirviéndose de las plataformas digitales y haciéndonos participes de sus experiencias.

  • Afortunado encuentro

    Afortunado encuentro

    Fruto del deseo de mejorar en el ámbito profesional, se nos presentan a lo largo de nuestra vida ocasiones, en eventos de un determinado sector, de toparnos con personas que de manera indudable van a dejar huella para bien.

    En el caso concreto en el que me centro y en el sector de la hostelería, fui un privilegiado al conocer y tratar a Rodrigo Domínguez. Si en el plano profesional se ha ganado a pulso un lugar destacado, hallándose en la actualidad como director de Barra de Ideas, desde el punto de vista humano descubrimos a una persona accesible y sencilla, a una persona abierta y transparente.

    Elogiable es su trayectoria en el ámbito de la comunicación y el marketing, haciéndonos llegar con su buen hacer, las últimas tendencias y propuestas para la mejora y optimización del complejo negocio de la restauración.

    No puedo concluir estas breves letras, sin recomendar fervientemente, que le tengamos a Rodrigo muy presente en el momento de acudir a algún evento que nos enriquezca.

    Un auténtico placer.

  • Apuesta intrépida e impetuosa por la cultura de Castelló.

    Apuesta intrépida e impetuosa por la cultura de Castelló.

    Potenciación audaz y resuelta de lo “nuestro”.

    El denodado y esforzado ímpetu de todos aquellos que ven su futuro vinculado a la música, al teatro, a la danza, espectáculos circenses, literatura, moda y, a cualquier otra manifestación artística, merecerá por nuestra parte siempre fascinación, estima y respeto. Somos devotos y nos encandila y entusiasma encontrar a una juventud enérgica y resuelta que no arroja la toalla y que con una audacia más que considerable, en su día a día, brega y se afana en hacerse un hueco en el ámbito musical y escénico.

    Siendo conocedores y conscientes del apoyo y respaldo del Ayuntamiento de Castelló, del Espai Cultural Menador, de la Diputación provincial y, de la Universitat Jaume I, animamos a que se incrementen las ayudas y las oportunidades en esa apuesta por lo cultural. No cabe duda de que la inversión en este transcendental ámbito no supone riesgo ni despilfarro, puesto que Castelló y el Distrito marítimo del Grao, estarán financiando futuro. El fomento de la cultura enriquece a nuestra sociedad.

    Constancia de cuanto afirmamos lo hayamos en la meritoria labor que con buen criterio está llevando acabo la Autoridad Portuaria de Castelló y Al Port. Que duda cabe que nos encontramos ante un proyecto ilusionante que irá creciendo con el paso del tiempo.

    No podemos concluir sin hacer una referencia a la gastronomía y al producto local como uno de los aspectos culturales de mayor relieve. Nos sentimos plenamente identificados con todas las campañas que vinculan gastronomía y turismo con el origen de los alimentos y como no, con los profesionales del sector. Pongamos en valor la riqueza de lo nuestro,de lo que nos podemos sentir plenamente orgullosos.

  • Reflexión y decisión

    Reflexión y decisión

    Equilibrio entre lo meditado y lo resuelto.

    En el análisis de una situación o realidad como la que acontece y siempre con una visión de
    futuro, concebimos que se debe unir en su justa medida, la pausada y prudente reflexión con
    el análisis y examen realista que no nos conduzca únicamente a teorizar, sino a aportar
    propuestas y decisiones prontas que se puedan ejecutar sin que nos arrepintamos o nos
    veamos obligados a recular.


    La conclusión en pocas palabras es la imperiosa necesidad de unir resoluciones y decisiones
    no tomadas a la ligera sino contrastadas, acertadas y que aporten, con valentía y arrojo. No
    dilatar decisiones sobre problemas que requieren y urgen de nosotros diligencia y decisión.
    Juzgamos oportuno esbozar unas líneas de actuación pertinentes que no por repetidas han
    sido solventadas o solucionadas. Es obvio que se necesita tiempo e inversión y sin duda bajo
    nuestra perspectiva están necesitadas de un orden o prelación; unas cosas son prioritarias y
    otras pueden esperar:

    1. Rebajas, que no regalos fiscales.
    2. Cotizaciones a la Seguridad Social: bonificaciones.
    3. Fomento en la contratación de jóvenes preparados y de mayores con dilatada
      experiencia (empleo, becas y ayudas).
    4. Apuesta por la formación cualificada.
    5. Reciclar y mirar por el futuro ambiental.
    6. Profundizar en asuntos sociales (evitar el desperdicio alimenticio).
    7. Productos de proximidad (Km 0) y especies de lonja

    Animamos y apoyamos, respaldamos sin fisuras a nuestros gestores públicos y a quien le
    competa, a ir realizando acciones por pequeñas y humildes que puedan parecer, para que,
    esos objetivos o metas distantes se puedan realizar plenamente, siendo conscientes de la
    dificultad y complejidad que entrañan.


    Creemos que este es el sentir de hosteleros, pequeños comerciantes, la gente del mar,
    agricultores y de la ciudadanía hoy en día.


    Pensamos que todos debemos arrimar el hombro.

  • Hacia delante

    Hacia delante

    Cohesión.

    Grao de Castelló.

    En un mundo de sacrificio en el que la idea de servicio y de superación está en la propia esencia de los que comparten esta vocación, somos plenamente conscientes que hay que arrostrar todo tipo de dificultades confiando siempre en que, con entereza, ganas y sacudiéndonos los miedos podemos plantar cara a un futuro por más incierto que se nos presente.

    Una vez más nos atrevemos a sugerir que uniendo las fuerzas y las ganas de los hosteleros, proveedores y con el respaldo de las instituciones, podemos acometer acciones que redunden en un claro beneficio para el sector. Consideramos apropiado propiciar un clima de cooperación en el que nadie se sentirá extraño, ni ajeno, puesto que estamos aludiendo a inquietudes, aspiraciones y soluciones de futuro que colmen los intereses de todo el colectivo.

    Nuestra propuesta es reunir armoniosamente las partes de ese todo que es el sector hostelero y del ocio. No queremos que esta propuesta se quede en un mero mensaje teórico o especulativo, si no que dando sin dilaciones pasos firmes y prudentes, puedan convertirse en una realidad tangible y que realmente sea una propuesta útil. Para ese logro debería de existir voluntad de dialogo y de actuación conjunta.

    Hablemos de realidades, de los problemas que a diario afrontan tantos empresarios de la hostelería y dejémonos de divagar.

    Concluimos con la convicción de que con un elaborado y meditado plan que en el futuro inmediato expondremos, saldremos ganando todos si actuamos conjuntamente y coordinando dichas actuaciones.

    Todo por el bien de la restauración en el Distrito marítimo de Castelló.

  • Ingredientes de futuro

    Ingredientes de futuro

    Agradecidos y orgullosos nos sentimos cuantos integramos la comunidad del Grao por contar entre nosotros con COSDA, Centro de Formación Profesional de Hostelería, Turismo e industrias alimentarias Costa de Azahar. Institución que con dilatada y reputada trayectoria constituye el mejor de los aliados para cuantos establecimientos, restaurantes y hoteles se hallan enclavados en el litoral de Castelló.

    Con su amplia y especializada oferta formativa, con la perfecta combinación en sus planes de estudio de adquisición de conocimientos teóricos con la realización de las cruciales prácticas y con un profesorado sumamente cualificado e implicado, el resultado no puede ser otro que el éxito.

    Aun así, debe ser puesta en valor la necesidad de que llegue a provechar todo el caudal de recursos humanos cualificados que nos ofrecen las promociones que finalizan sus estudios por parte de los restauradores y titulares de establecimientos cercanos.

    Además de los conciertos o convenios que se suscriban entre el centro educativo y las empresas interesadas a efectos de que los alumnos puedan realizar prácticas en las mismas, también se deben articular e idear formulas e instrumentos que favorezcan la empleabilidad y la contratación.

    Proponemos a los efectos mencionados, bajo nuestro humilde entender, que se involucren las autoridades responsables en políticas de empleo apostando fuerte y creando los cauces y condiciones oportunas.

    Merece la pena el esfuerzo.

  • GASMA

    GASMA

    Rupturismo y cualificación

    Contamos en nuestra ciudad, Castelló, con una destacada escuela de cocina que aporta al sector gastronómico soluciones dinámicas y personalizadas, que permiten a los futuros profesionales contar con una robusta y sólida formación en todos los ámbitos del arte culinario.

    Constituye GASMA un centro innovador que se adelanta a los tiempos en aras de la diferenciación e indudablemente en la creatividad y en la imaginación.

    Un profesorado y unos expertos docentes, serán los encargados de lograr no solo que el estudiante aprenda, sino que se convierta en un apasionado de tan exigente profesión, a la vez que en un convencido innovador. Obviamente la cocina y su estudio van más allá de lo meramente teórico y las prácticas, cobran desde un primer momento, un papel protagonista.

    Se contempla, a fin de cuentas, la gastronomía como el arte que debe emocionar.

    Estamos convencidos que los conocimientos y la experiencia de un centro como es este campus de gastronomía y management culinario, atraerá aún más estudiantes internacionales (en la actualidad constituyen más de una cuarta parte de los matriculados) porque GASMA ha ido posicionándose entre los centros de cocina, como escuela vanguardista que investiga e innova, con una prudente a la vez que privilegiada visión de futuro.

    Por último, hay que destacar que GASMA siempre se ha mostrado, como proyecto global que es, a favor de la colaboración y convergencia con empresas, centros de investigación y entidades tanto públicas como privadas y por lo tanto, en este proyecto participan unas cuarenta empresas y asociaciones relacionadas con la pasión por la gastronomía.

    La calidad docente en la gastronomía la tenemos en nuestra ciudad.

     ¡Aprovechémosla!

    Plaza del Mar

    Port de Castelló.

  • El rol crucial de las asociaciones de hostelería

    El rol crucial de las asociaciones de hostelería

    Aunando esfuerzos

    Es digno de elogio el papel que realizan con el propósito de dinamizar y poner en valor las excelencias gastronómicas del Grau de Castelló, dos de las asociaciones de restauradores y empresarios del sector hostelero como son “GRAO Centro Gastronómico Castellón” (Gastro Grao) así como la “Asociación de Empresarios y Entidades Deportivas Playas de Castellón” (ADEPLA). Con su seriedad y buen hacer se han ido convirtiendo en ejemplares instituciones que saben que por encima de la competencia se encuentra la colaboración.

    Los negocios y empresas regentadas por unos profesionales reputados, están dispuestos a aliarse siempre que la finalidad sea la difusión de los servicios turísticos, gastronómicos, del ocio y del deporte en dos marcos incomparables como son el Paseo Buenavista, así como las Playas del Pinar y del Gurugú.

    Plausible y meritorio el trabajo de Lola Martínez y Alexis de Pablo al frente de las citadas agrupaciones.

    Nuestros mejores deseos y todo nuestro apoyo.

  • Programa de actos para las fiestas de Sant Pere 2022

    Programa de actos para las fiestas de Sant Pere 2022

    Conoce la programación de unos festejos que recuperan la totalidad de las citas festivas después de dos ediciones marcadas por la pandemia.

    VIERNES 24

    – INICIO DE LAS FIESTAS –

    11:00 h: Recogida de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor, acompañadas por la banda de música Unión Musical del Grao.

    11:30 h: Recepción de las Autoridades en la Tenencia de Alcaldía del Grao a cargo de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor.

    12:00 h: Mascletà iniciadora de la LXVIII edición de las fiestas de Sant Pere a cargo de la pirotecnia Turís en el puerto pesquero, parte anexa a Trabajadores del Mar, patrocinada por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló. A continuación, inauguración del Recinto Marinero en la plaza Virgen del Carmen a cargo de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor.

    13:00 h: Encierro y prueba de vacas de la ganadería Vicente Machancoses (Picassent).

    13:00 h: Entrega de l’Aladroc d’or otorgado a ”Aula debate Mujeres del Grao“ en el Centro Cultural La Marina. Organizado por la Comisión de Fiestas de Sant Pere con la colaboración de Splai Castelló y, a continuación, entrega de agradecimientos a las empresas, asociaciones y peñas colaboradoras en las fiestas de Sant Pere.

    15:15 h: “Tardeo” con el grupo “Ojana” y, a continuación, actuación de “Cositas Buenas”, al restaurante Enyorança marinera. Organizado por la Penya la Marxa y patrocinado por el Restaurante Enyorança Marinera.

    17:30 h: “Tardeo de San Juan”, en la calle Álvaro de Bazán nº7, organizado y patrocinado por la Penya El Norai.

    18:00 h: Primera jornada del XXXIV concurso de ganaderías Trofeo Sant Pere de la ganadería Vicente Machancoses (Picassent).

    18:00 h: Visita de las Reinas, Presidentes y sus Cortes de Honor en las calles engalanadas.

    19:00 h: Concierto de la Unión Musical del Grao en el templete Puerto Azahar.

    20:00 h: XVI Concierto extraordinario “EL GRAU A LA MAR” con la Coral Polifónica San Pedro del Grao en el Centro Cultural La Marina.

    20:00 h: Actuación grupo de música, en la Plaza Josefina López. Organizada y patrocinada por el Bar cafetería Chica.

    20:00 h: Concierto de los “Dolçainers i Tabaleters del Grau” en el templete Puerto Azahar.

    NOCHE DE SAN JUAN EN EL GRAO

    23:00 h: XXI Encuentro de demonios. Participan Diablos de Aldaia y Botafocs. Recorrido: Casal Jove, Avenida del Puerto, Paseo Buenavista, Canalejas y Avenida del Puerto (delante del Bar las Planas).

    23:00 h a 4:00 h: Actuación del grupo musical “Sushi Ru y Rossio” en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por La Pacheca.

    23:00 h: Actuación de la Orquesta “Avenida Sur”, en el Muelle de Costa. Organizada por la Comisión de Fiestas y patrocinada por Creavents.

    00:00 h: Actuación de la Orquesta “Five Cover*Band” en la calle Tripulants de La Paca. Organizada y patrocinada por la Penya La Marxa y, a continuación, DJ’S Poy.

    SÁBADO 25

    08:00 h: Despertà de la Colla Sense Remei.

    08:00 h: Despertà de la Colla Per Collons.

    12:00 h: II Encierro de toros cerriles de la ganadería de José Luis Marca, Olivenza (Badajoz), a continuación, toro cerril de la ganadería de José Luis Marca, Olivenza (Badajoz) N.14-G7 de la Comisión de fiestas de Sant Pere.

    12:00 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    13:30 h: Rotulación de la calle Gravina por los Moros “Filà d’en Trilles”.

    15:15 a 18:15 h: Fiesta Remember años 80/90 -todos disfrazados- en la calle Tripulants de la Paca. Organizada y patrocinada por la Penya La Marxa.

    16:00 a 18:00 h: Tarde infantil con música y pintacaras en la calle Alcocebre nº37. Organizada y patrocinada por la Penya L’Hamet y la Colla Paranoia.

    17:00 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    17:00 h a 19:00 h: II *Master Class. “Baila sin frenos- Salsa/Bachata & Cubbá” con Eva Castaña y Raquel Gil en el Muelle de Costa. Organizada y patrocinada por Apta Vital Sport.

    17:30 h: Segunda jornada del XXXIV concurso de ganaderías Trofeo Sant Pere de la ganadería Juan Faet de Almenara (Castelló).

    19:00 h: Actuación del grupo “Impostores”, pop Rock español, en el Paseo Buenavista nº31 (unto a la Tenencia de Alcaldía), organizada y patrocinada por la Sociedad de Blues de Castelló en la sede oficial El Rebost.

    19:00 h: Desfile y entrada del toro de la ganadería José Luis Marca, Olivenza (Badajoz) Nº21-G7 de la Federación de Peñas y Collas del Grao, que partirá de la calle Churruca y recorrerá la Avenida del Puerto y la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino. A continuación, prueba del toro.

    19:00 a 21:00 h: “Tardeo” con el grupo “Generación Z” en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen, organizado y patrocinado por Creavents.

    19:00 h: Festival de danza con el Grup Castelló, en la Plaza Josefina López. Organizado y patrocinado por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    21:00 h: Orquesta, en la calle Canalejas, esquina calle Gravina. Organizada y patrocinada por la Filà d’en Trilles.

    23:00 h a 4:00 h: Actuación de los grupos musicales “Los Coringas-Grup”, “Belcat Dave” y “Pepe Birras y a fer la mà”, en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por La Pacheca.

    23:30 h: Discomóvil en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen.

    00:00 h: Fiesta Remember 80-90, DJ Diego Cuevas, en la calle Gravina nº13. Organizada y patrocinada por el Bar la Concha.

    00:00 h: Embolada del toro de la tarde.

    00:00 h a 4:00 h: Actuación del Trío Cocktel (Juanrra Castillo), en la calle Tripulants de la Paca. Organizada y patrocinada por la Penya la Marxa.

    00:00 h: Discomóvil en la calle Torrenostra. Organizada y patrocinada por la Penya 1001.

    00:00 h: “Gran guateque de los 60’s, 70’s y 80’s” DJ’s Roberto Ruiz i Ali Mechas, en los Jardines del puerto. Organizado por la Asociación de vecinos El Faro y patrocinado por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    00:00 h: Discomóvil en la calle Juan Sebastián Elcano nº17, organizada y patrocinada por la Colla Quin Embolic.

    00:30 h: Gran actuación de la Orquesta “La Máxima” en el Muelle de Costa, patrocinada por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    00:30 h: Fiesta «Volvemos con más ganas que nunca», en la calle Álvaro de Bazán nº7. Organizada y patrocinada por la Penya El Norai.

    00:30 h a 4:00h: Fiesta Flamenca GRUPO JARANA en la calle Ibiza nº6 y, a continuación, discomóvil. Organizada y patrocinada por la Colla L’Arrastre.

    DOMINGO 26

    08:00 h: Despertà de la Federación de Peñas y Collas del Grao.

    11:00 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Penya el Serrallo.

    12:30 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Penya 1001.

    12:30 h: Prueba de vacas de la ganadería Pedro Domínguez (Funes).

    12:30 h: Apertura del Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen.

    12:30 h: Actuación del grupo “Kelly L. Cottom, Soul y Ryhthm & Blues, en el Paseo Buenavista nº31 (junto a la Tenencia de Alcaldía), organizada y patrocinada por la Sociedad de Blues de Castelló en la sede oficial El Rebost.

    13:30 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Colla Tots per La Borda.

    14:00 h: Paella monumental en el parque de la Panderola. Organizada y patrocinada por la Asociación de jubilados y pensionistas La Panderola.

    15:15 a 18:15 h: “Tardeo” con el grupo «Paradita Flamenca” en la calle Tripulants de la Paca. Organizado y patrocinado por la Penya La Marxa.

    17:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    17:30 h: Tercera jornada del XXXIV Concurso de ganaderías Trofeo Sant Pere de la ganadería Pedro Dominguez (Funes).

    17:30 h: Festival de danza con el Grupo “La Nova Escola”, en la Plaza Josefina López. Organizado y patrocinado por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    18:00 h: Campeonato de chapas, en la Avenida Sant Pere. Organizado y patrocinado por La Pacheca.

    19:00 h: Desfile y entrada del toro de la ganadería Antonio Ordoñez, Castillo de las Guardas (Sevilla) Nº4-G6, de la Penya El Bou y de la Penya Açò Es lo Que Hi Ha, y toro cerril de la ganadería Jose Luis Marca, Olivenza (Badajoz) Nº15- G6 de la Federación de Peñas y Collas del Grao, que partirá de la calle Churruca y recorrerá la Avenida del Puerto y la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino. A continuación, prueba de los toros.

    19:00: Festival de danza con el Grupo “Atzavara”, en la Plaza Josefina López. Organizado y patrocinado por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    23:00 h: Actuación para la gente mayor, «Libérate” – Juanrra Castillo en el Muelle de Costa. Organizado y patrocinado por la Concejalía de Gente Mayor del Ayuntamiento de Castelló. A continuación, hasta las 6:00 h., DJ Montes y DJ Vitala. Organizado y patrocinado por la Colla 12100.

    23:30 h: Fiesta Remember en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen, patrocinada por Creaevents.

    00:00 h: Embolada de los toros de la tarde.

    LUNES 27

    08:00 h: Despertà de la Colla Tots per la Borda.

    11:00 h: XXIII Concurso infantil de dibujo patrocinado por la Asociación Aula Debate Mujeres del Grao, en el parque de la Panderola.

    11:30 h: Visita de la Reina y su Corte de Honor a la Unidad de Respiro de Alzheimer del Grao en el Centro Social.

    12:30 a 14:30 h: Apertura día Infantil en el parque de la Panderola. Organizado por la Comisión de Fiestas de Sant Pere i patrocinado por FCC.

    12:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    16:00 a 18:00 h: Continuación del dia infantil a la calle Torrenostra. Organizado y patrocinado por la Penya 1001.

    15:00 a 18:00 h: Juegos de mesa, en el salón de la Asociación de jubilados y pensionistas de la Panderola, para todos los públicos. Organizados y patrocinados por La Asociación.

    17:00 h: Tarde infantil en la calle Almirante Cervera nº10. Organizada y patrocinada por la Colla Els Il.legals.

    17:00 h: Tarde infantil en la calle Álvaro de Bazán n.º 7. Organizada y patrocinada por la Penya El Norai.

    17:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    17:30 h: Cuarta jornada del XXXIV Concurso de ganaderías Trofeo Sant Pere con la ganadería Benavent (Quatretonda).

    19:00 h: Desfile y entrada de toro de la ganadería Arcadio Albarrán, Alconchel (Badajoz) N.º 41-G6, a cargo de la Colla Tots Por La Borda y de la Penya L’Hamet, y toro cerril de la ganadería Jose Luis Marca Olivenza (Badajoz) Nº15 G8 de la Federación de Peñas y Collas del Grao, que partirá de la calle Churruca y recorrerá la avenida del Puerto y la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino. A continuación, prueba del toro.

    20:30 h: Teatro valenciano, el Grupo de teatro Baladre nos ofrece la obra “Un espill per arreglar”, de la autora Remei Sánchez en el Centro Cultural La Marina.

    23:00 a 04:00 h: Actuación del grupo “Pelota Vasseliana” en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por La Pacheca.

    23:30 h: Discomóvil en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen, patrocinada por Creaevents.

    00:00 a 04:00 h: Macrodiscoteca en el Muelle de Costa, organizada y patrocinada por Creavents.

    00:00 h: Embolada de los toros de la tarde.

    MARTES 28

    08:00 h: Despertà de la Penya El Suret.

    10:30 a 13:30 h: Parque acuático H2O, en la calle Tripulants de la Paca. Organizado y patrocinado por la Penya La Marxa.

    11:00 h a 14:00 h: Día Infantil en la calle Torrenostra. Organizado y patrocinado por la Penya 1001.

    11:00 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Autoridad Portuaria.

    12:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    12:30 h: Encierro y prueba de vacas de la ganadería Eulogio Mateo de Carcar (Navarra).

    13:00 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Residencia Militar (La Plana).

    15:00 a 18:00 h: Juegos de mesa, en el salón de la Asociación de jubilados y pensionistas de la Panderola, para todos los públicos. Organizados y patrocina dos por La Asociación.

     15:30 h: Concurso de Carajillos, en la calle Tripulants de la Paca. Organizado y patrocinado por la Penya La Marxa. Inscripción gratuita: del 4 de junio al 24 de junio, en la Peluquería Carmen (cl/ Torrenostra n.º 7) y en el restaurante Enyorança Marinera (Puerto Azahar).

    16:00 a 18:00 h: Continuación del día infantil en la calle Torrenostra. Organizado y patrocinado por la Penya 1001.

    16:30 a 21:30 h: Tardeo con discomóvil en la Avenida Sant Pere nº31. Organiza do y patrocinado por la Colla a Palo Seko.

    17:00 h: Teatro Valenciano. Obras:” Un entropesso qualsevol pega en la vida” y “Un palillo pal diente” del grupo teatral Sant Pere-CEAM Grau, en el centro Cultural de la Marina.

    17:00 a 21:00 h: Tardeo musical comercial de ayer y hoy con DJ’S, en la calle Alcocebre nº37. Organizado y patrocinado por la Penya l’Hamet y la Colla Paranoia.

    17:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    18:00 h: Quinta jornada del XXXIV Concurso de ganaderías Trofeo Sant Pere con la ganadería Eulogio Mateo de Carcar (Navarra). Al finalizar, encierro infantil, por la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino, patrocinado por la Asociciación Cultural Emboladores del Serrallo.

    19:00 h: Tardeo “Gustavo Paradise”, en la Avenida Sant Pere. Organizado y patrocinado por la Penya la Borrasca.

    21:00 h: “Noche Rumbera”, en la calle Canalejas, esquina calle Gravina. Organizada y patrocinada por la Filà d’en Trilles.

    22:00 a 04:00 h: Cena de pa y porta en el Muelle de Costa, con la participación de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor, Autoridades, Comisión de Fiestas, peñas, collas, vecinos y vecinas del Grao. Al finalizar, gran actuación de la orquesta “Nueva Alaska”, patrocinada por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    23:00 h: Fiesta reggaeton antiguo y moderno en la calle Sant Pere nº19. Organizada y patrocinada por la Colla Tots menys tú.

    23:00 h: Karaoke en la calle Almirante Cervera nº 12. Organizado y patrocinado por la Colla els i.l.legals.

    23:00 a 04:00 h: Actuación de los Dj’s El Goma y Aramen en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por La Pacheca.

    23:30 h: Discomóvil “Bandalay”, en la calle Canalejas nº72. Organizada y patrocinada por la Colla Cocoteo.

    00:00 a 04:00h: Fiesta Remember con la mejor música del 2000 al 2010 de Pirámide y Masía, en la calle Ibiza nº26. Organizada y patrocinada por la Colla L’Arrastre.

    MIÉRCOLES 29

    – SANT PERE-

    08:00 h: Diana-Despertà por la Unión musical del Grau.

    09:00 h: Despertà a cargo de la pirotecnia Peñarroja en la Plaza Miquel Peris. Organizada i patrocinada por la Cofradía de Pescadores San Pedro.

    09:00 h: Depertà por los “Dolçainers i Tabaleters del Grau”.

    10:00 a 14:00 h: Dia Infantil en la calle Barceló nº31. Organizado y patrocinado por la Colla l ‘Enredá.

    11:00 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    12:00 a 14:00 h. Dia Infantil en la calle Canalejas nº 35. Organizado y patrocinado por la Colla La Clau.

    12:00 h: Misa Mayor en honor a Sant Pere. Con la presencia del Ayuntamiento. Organizada y patrocinada por la Cofradia de pescadores San Pedro. A continución, mascletà a cargo de la pirotècnia Peñarroja en el Puerto Pesquero.

    17:00 h: Tarde Infantil al carrer Almirante Cervera nº 11. Organizada y patrocinada por la Colla Els Il·legals.

    14:00 h. Tombet de toro monumental, en la Plaza Miquel Peris y Segarra. Organizado y patrocinado por Creavents.

    15:00 a 18:00 h: Juegos de mesa, en el salón de la Asociación de jubilados y pensionistas la Panderola, para todos los públicos. Organizados y patrocinados por la Asociación.

    15:30 a 18:30 h. Actuación del “Show del Serrucho”, en la calle Tripulants de la Paca. Organizada y patrocinada por la Penya La Marxa.

    17:00 a 22:00 h:” Tardeo Festa Remember” en la calle Alcocebre nº37. Organizado y patrocinado por la Colla Els Delinkuentes.

    17:00 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    18:00 h: Escuela de Salsa en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por la Pacheca.

    19:00 h: Actuación de “Gustavo Paradis”, versiones One Man Band, en el Paseo Buenavista nº31 (al lado de la Tenencia de Alcaldía), organizada i patrocinada por la Sociedad de Blues de Castellón, en la sede oficial El Rebost.

    20:00 h: Ofrenda de flores a Sant Pere, que partirá de la Tenencia de Alcaldía y recorrerá el Paseo Buenavista, Avenida del Puerto y la calle Churruca hasta llegar a la Iglesia de San Pedro. Organizada por la Penya El Serrallo.

    21:00 h: Procesión marítima en honor a San Pedro, que partirá de la Iglesia de San Pedro y recorrerá la calle Churruca, la Avenida del Puerto, la calle Treballadors de la Mar y el muelle del Puerto recinto hasta llegar a la dársena pesquera. A continuación, castillo de fuegos artificiales a cargo de la pirotecnia Peñarroja. Organizado y patrocinado por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    23:00 h: Actuación del artista Juanra (el nuevo Titi) en el Paseo Buenavista nº 17. Organizada y patrocinada por la Colla El Polp.

    00:00 h: Gran actuación de la orquesta “Centauro” en el Muelle de Costa. Organizada por la Comisión de Fiestas y patrocinada por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    JUEVES 30

    08:00 h: Despertà a cargo de la Peña 1001.

    08:00 h: Despertà a cargo de la Colla l’Arrastre.

    10:00 h: Misa de difuntos en la Parroquia de San Pedro.

    11:00 a 14:00 h: Día infantil, en el parque La Panderola. Organizado por la Comisión de fiestas de Sant Pere y patrocinado por FCC.

    11:00 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Penya La Marxa.

    12:00 h: Visita de las Reinas y los Presidentes con sus Cortes de Honor a la Policía local.

    12:30 h: Entrada y prueba de vacas de la ganadería Capota (Algimia).

    12:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    15:00 a 18:00 h: Juegos de mesa, en el salón de la Asociación de jubilados y pensionistas de la Panderola, para todos los públicos. Organizados y patrocinados por la Asociación.

    17:00 a 20.00 h: Continuación del Día infantil, al Parque La Panderola.

    17:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza de la Virgen del Carmen.

    17:30 h: Sexta jornada del XXXIV Concurso de ganaderías Trofeo Sant Pere de la ganadería Capota (Algimia).

    19:00 h: Desfile y entrada de toros. Toro cerril de la ganadería Jose Luis Marca, Olivenza (Badajoz) Nº21-G8 de la Penya el Norai, Colla L’Arrastre y Penya 1001, y toro cerril de la ganadería José Luis Marca (Badajoz) Nº7-G6, de la Comisión de Fiestas, que partirá de la calle Churruca y recorrerá la Avenida del Puerto y la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino. A continuación, prueba de los toros.

    22:45 h: Toro alternativo embolado en la calle Tripulants de la Paca. Organizado por la Asociación Cultural Emboladors del Serrallo y patrocinado por la Penya La Marxa.

    23:00 h: Verbena popular en la Plaza la Barrasota, organizada y patrocinada por la Penya El Serrallo.

    23:00 a 04:00 h: Discomóvil en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen, organizada y patrocinada por Creaevents.

    23:00 h: Concurso de Beerpong en la calle Canalejas nº46. Organizado y patrocinado por la Colla Sense Remei.

    23:00 a 04:00 h: Actuación de los grupos “La festa de la Caspa”, “*Peredfal y Rocka Buay” y “Al carrer x 1ª vegada” en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por La Pacheca.

    23:00 h: “Nit Màgica” de Xarxa Teatre, con el siguiente recorrido: empezará en la calle Juan de Austria (Cuartel de la Guardia Civil), calle Ciudadela, calle

    Guardamar del Segura, calle Churruca y Avenida del Puerto hasta llegar al Casal Joven. Organizada y patrocinada por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    00:00 h: Embolada de los toros de la tarde.

    00:00 a 04:00 h: Gran actuación de la orquesta “Magia Negra” en el Muelle de Costa. Organizada por la Comisión de Fiestas y patrocinada por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

     

    VIERNES 1 DE JULIO

    08:00 h: Despertà a cargo de la Penya La Marxa.

    11:00 h: Visita de la Reina y su Corte de Honor a la Residencia del Pinar.

    11:00 h: Dia de las Paellas en el Paseo Buenavista. Patrocinado por Centre Verd.

    12:30 h: Entrada y prueba de vacas de la ganadería Fernando Machancoses (Cheste).

    12:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    13:00 h: Paella Popular gratuita en el paseo Buenavista nº31. Organizada y parocinada por la Sociedad de Blues de Castelló, en la sede oficial El Rebost.

    14:00 h: Paellas en la Pacheca, con actuación de los grupos “Antiguos Astronautas”, “Amor de Madre” , “Pascumen” y “Vallejo y Valero”, en la Avenida Sant Pere. Organizado y patrocinado por la Pacheca.

    15:00 a 18:00 h: Juegos de mesa, en el salón de la Asociación de jubilados y pensionistas de la Panderola, para todos los públicos. Organizados y patrocinados por la Asociación.

    12:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza de la Virgen del Carmen.

    17:00 a 21:00 h: “Tardeo Fiesta Remember años 80/90 con DJ’S”, en la calle Alcocebre nº 37. Organizado y patrocinado por la Penya L’Hamet y la Colla

    Paranoia.

    17:00 a 19:00: Tardeo con “Fabián Sánchez i la seua banda”, en la calle Barceló nº 31. Organizado y patrocinado por la Colla L’Enreda.

    17:00 h: Actuación de “El Show del Serrucho”, en la calle Ibiza nº 7. Organizada y patrocinada por la Colla Tots per la Borda.

    17:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    17:30 h: Séptima jornada del XXXIV Concurso de ganaderias Trofeo Sant Pere de la ganadería Dani Machancoses (Picassent).

    17:30 h: Fiesta flamenca en la calle Álvaro de Bazán nº 7. Organizada y patrocinada por la Penya El Norai.

    19:00 h: Actuación del grupo “Five Cover Band”, Rock’n Roll Non Stop, en el Paseo Buenavista nº 31 (al lado de la Tenencia de Alcaldía), organizada y patrocinada por la Sociedad de Blues de Castelló, en la sede oficial El Rebost.

    19:00 h: Desfile y entrada de toro. Toro cerril de la ganadería de Torrestrella, Media Sidonia (Cádiz) Nº18-G7 de la Penya La Marxa y toro cerril de la ganadería El Parralejo, Aracena (Huelva) Nº19-G8, de la Colla El Polp, que partirá de la calle Churruca y recorrerá la Avenida del Puerto y la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino. A continuación, prueba de los toros.

    20:00 h: Actuación del grupo de baile Illes Columbretes en el Moll de Costa.

    20:00 h: Tradicional torrà de la sardina en la esplanada de la lonja. Patrocinan la Regidoría de Consumo del Ayuntamiento de Castelló, la Cofradía de Pescadores San Pedro y el supermercado Más i más.

    23:30 h a 04:00 h: Discomóvil en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen, patrocinada por Creaevents.

    23:00 h: Fiesta flamenca en la calle San Pedro nº19. Organizada y patrocinada por la colla Tots menys tu.

    23:00 h : Fiesta flamenca “ Fabián Sánchez y su banda” 10º Aniversario de la Colla Los Enteraos, en la Plaza Pintor Porcar. Organizada i patrocinada por la colla Los Enteraos.

    23:00 a 04:00 h: Actuación “Flamenco Taranto» en la calle Canalejas nº 46. Organizada y patrocinada por la Colla Sense Remei.

    00:00 h: Embolada de los toros de la tarde.

    00:00 h: Concierto de “La Húngara” en el Muelle de Costa, a continuación, actuación de la orquestra “Supermágic” y, posteriormente, DJ’s hasta las 06:00 h. Organizado por la Comisión de Fiestas y patrocinado por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    00:00 h: Actuación del “DJ Pollito”, música de actualidad, en la calle Gravina nº13. Organizada y patrocinada por el Bar la Concha.

    SÁBADO 2

    07:00 h: Vacas enfundadas de la ganadería Fernando Machancoses (Cheste), patrocinadas por la Comisión de fiestas de San Pedro.

    08:00 h: Despertà a cargo de las Reinas del Grao.

    11:00 a 13:00 h: Subida al campanario de la Iglesia de San Pedro, con guía y explicación del campanario y las campanas. Organizada por el Grupo Scout Sant Pere.

    12:30 h: Entrada y prueba de vacas de la ganadería Dani Machancoses (Cheste).

    14:00 h: Mascletà a cargo de la pirotecnia Peñarroja, en el Puerto Pesquero, parte anexa a Treballadors de la Mar. Organizada y patrocinada por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    15:15 a 18:15 h: Actuación de Kasparov, en la calle Tripulants de la Paca. Organizada y patrocinada por la Penya La Marxa.

    17:30 h: Apertura del Recinto Marinero en la Plaza Virgen del Carmen.

    17:30 h: Octava jornada del XXXIV Concurso de ganaderias Trofeo Sant Pere de la ganadería Fernando Machancoses (Cheste).

    19:00 h: Actuación del grupo “Vudú”, Hard rock , en el Paseo Buenavista nº 31 (al lado de la Tenencia de Alcaldía), organizada y patrocinada por la Sociedad de Blues de Castelló, en la sede oficial El Rebost.

    19:00 a 21:00 h: Tardeo con el “Grupo Five” en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen. Organizado y patrocinado per Creavents.

    19:00 h: Festival de danza con el Grupo “el Forcat”, en la Plaza Josefina López. Organizado y patrocinado por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    19:00 h: Desfile y entrada de toros. Toro cerril de la ganadería Couto de Fornilhos, Alentejo (Portugal) Nª44-G7 de la Penya el Piló y la Colla Vacachonda y toro cerril de la ganadería Montes de Oca, de los Aficionados al Toro del Grao, que partirá de la calle Churruca y recorrerá la Avenida del Puerto y la calle Canalejas hasta llegar al recinto taurino. A continuación, prueba de los toros.

    19:30 h: Actuación musical con el DJ Wictor en la Plaza Pintor Porcar. Organizada y patrocinada per R&R.

    23:30 a 04:00 h: Discomóvil en el Recinto Marinero de la Plaza Virgen del Carmen, patrocinada por Creavents.

    23:00 h: Botafocs, que partirá del recinto taurino y recorrerá la calle Canalejas y la Avenida del Puerto hasta llegar al Casal Jove.

    23:00 a 04:00 h: Actuación de los grupos “Leviathan” y “Lobo” en la Avenida Sant Pere. Organizada y patrocinada por La Pacheca.

    23:00 a 4:00 h: DJ’S en la calle Torrenostra nº 18. Organizados y patrocinados por la Colla Els Infiltrats.

    23:30 h: Discomóvil en la calle Almirante Cervera nº 13. Organizada y patrocinada por la Colla Els il.legals.

    23:30 h: “ElectroPort”, en la sala Varadero Experiencie Grao con los artistas: Tania Vulcano circoloco ibiza, Mc Dj, Juan Briz, Carlos Bru y Daniel Mube. Organizado y patrocinado por Giulianis Grupo Gastronómico.

    00:00 h: Noche flamenca “Efrain”, en la calle Gravina nº13. Organizada y patrocinada por el Bar la Concha.

    00:00 h: Dj’s en la calle Canalejas nº46. Organizados y patrocinados por la Colla Sense Remei.

    00:00h: Mascletà multicolor a cargo de pirotecnia Zaragozana, en el Puerto Pesquero, parte anexa a Treballadors de la Mar. Patrocinada por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    00:00 h: Actuación de Los Makis Grupo, en el Paseo Buenavista nº 17. Organizada y patrocinada por la Colla el Polp.

    00:30 h: Emboladas de los toros de la tarde.

    00:30 h: Concierto de la cantante “Soraya”- 2ª Clasificada en OT-4 y representante de España en Eurovisión en el año 2019, en el Muelle de Costa. Al finalizar, actuación de la orquesta “Gama Live”. Organizado y patrocinado por el Patronato Municipal de Fiestas de Castelló.

    00:30 h: Fiesta 100% Norai, en la calle Álvaro de Bazán nº 7. Organizada y patrocinada por la Penya El Norai.

     

    DOMINGO 3

    10:30 a 13:30 h: Parque acuático infantil H2O, en la calle Tripulants de la Paca. Organizado y patrocinado por la Penya La Marxa.

    12:00 h: Concurso de paellas en la Plaza Virgen del Carmen. Patrocinado por la Regidoría de Consumo. Consumición gratis para todas las personas participantes. Organizado y patrocinado por la Comisión de Fiestas.

    12:30 h: Actuación de “Fabián Barraza & Ferran Bosch”, Music World, en el Paseo Buenavista nº 31 (al lado de la Tenencia de Alcaldía), organizada y patrocinada por la Sociedad de Blues de Castelló, en la sede oficial El Rebost.

    16:00 h a 19:00 h: Parque acuático infantil en la esplanada del Casal Jove.

    20:00 h: Entrega de premios en la Plaza Miquel Peris. Organizada por la Comisión de Fiestas y patrocinada por FCC.

    22:30 h: Pasacalle final de fiestas. Concentración de peñas y collas delante del hotel Turcosa, con el recorrido siguiente: Paseo Buenavista, calle Canalejas y calle Churruca hasta llegar a la Plaza Miquel Peris. A continuación, espectáculo final “Visca Sant Pere” en la Plaza Miquel Peris, a cargo de Splai Teatre y la pirotècnia Peñarroja. Patrocinado por el Patronato Municipal de fiestas de Castelló.

    LA COMISIÓN SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICAR O ALTERAR CUALQUIER ACTO DE ESTE PROGRAMA A LO LARGO DE LA SEMANA DE FIESTAS SI LAS CIRCUNSTANCIAS LO REQUIEREN.

    Fuente: https://www.elperiodicomediterraneo.com/castello/2022/06/19/programa-fiestas-sant-pere-grau-castello-castellon-66820377.html

  • Un rincón especial

    Un rincón especial

    Audacia, creatividad y fortuna

    Es prácticamente imposible hablar de la oferta gastronómica del Puerto de Castellón sin aludir a tres referentes de éxito como son, Julia Ihnatiuc (Restaurante La Marina), Montse Peralvarez (Restaurante J,Zamora) así como Álvaro Amores (Varadero Xperience).

    Los tres mentados aúnan valía, tenacidad y disposición para lidiar a diario con el quehacer de deleitar a su clientela con experiencias culinarias rompedoras e innovadoras.

    A buen seguro que, debido a su prudencia y reserva, no se sentirán a gusto con los halagos que se puedan verter sobre ellos como grandes profesionales, si bien con estas palabras los que escriben no buscan agasajar ni adular sino, simplemente narrar lo que es un hecho. Detrás de sus mimadas cartas y menús, encontramos sacrificio y afán de mejora, enriqueciendo el arte culinario.

    Somos afortunados en el Grao de Castelló y en su puerto, por contar con tan cualificados restauradores. 

    Compruébenlo. 

    Restaurante La Marina, con Julia al frente, es un idílico y exclusivo espacio que conjuga belleza y soberbios placeres para el paladar y los sentidos. Satisfará con la profesionalidad de su equipo al más exigente comensal. Combina los productos más frescos con la maestría culinaria.

    Varadero Xperience es el resultado del arrojo y audacia de Álvaro Amores que ha conseguido crear un ambiente propicio para cualquier evento. Osadía y gusto tanto en la réplica de la cubierta de un barco, como en un amplio y polifuncional salón con una excelente oferta gastronómica. Todo un acierto.

    Por último, Montse Peralvarez, regentando el Restaurante J. Zamora ha sabido reflejar en sus platos su personalidad ofreciéndonos la clásica cocina marinera y creaciones de vanguardia de forma indudablemente deliciosa y esmerada. En una ubicación que aúna gusto e historia (mítico Comedor del Puerto).