La Plaza del Mar

Mes: diciembre 2023

  • Hostelería del Grau.

    Hostelería del Grau.

    Encomiable y digna de alabanza.

    Inmersos en unas fechas entrañables y proclives a los buenos deseos, a lo afable y cargados de buenas intenciones y de generosidad, consideramos obligatorio, mostrarnos agradecidos a toda la gente que integra el colectivo de la hostelería y del turismo, que a lo largo de todo 2023, no han escatimado en esfuerzo y sacrificio por hacer placentera la estancia en el Grao, a todos los que se han alojado y sentado en las mesas de los establecimientos, que ofrendan entrega y abnegación a sus clientes.

    Para todos ellos, vaya nuestro reconocimiento y gratitud.

    Ciertamente ensalzáis y engrandecéis con toda la dignidad el nombre del Grao de Castellón.

    ¡Feliz Navidad!

  • Terraza Moll de Costa.

    Terraza Moll de Costa.

    Regocijo por un ilusionante proyecto.

    Inminente apertura en el Port de Castelló.

    Siempre nos alegramos e incluso nos entusiasmamos, por tener la suerte de conocer y poder hacernos eco, del inicio de una actividad hostelera en un enclave excepcional en el Distrito marítimo de Castellón.

    Si sobresale, se diferencia y se distingue este restaurante y lugar de encuentro, es por su carácter polivalente y polifacético, que permite albergar cualquier evento junto a las aguas de nuestra costa, reuniendo y aglutinando la excelente oferta gastronómica, con una vivencia marítima incontestable, puesto que, su ubicación, no exageramos si afirmamos que es sublime.

    No cabe duda, que lo ilustre y prominente del emplazamiento, va a tener una inmensa capacidad de atracción y llamamiento, para que nos podamos dar cita y convirtamos el Puerto de Castelló en el punto de reunión que satisfaga todas nuestras expectativas.

    Digno de elogio, el gran paso que dan los que emprenden esta iniciativa, prometedora y exitosa.

    Acertadísima decisión.

  • Grupo Navarra.

    Grupo Navarra.

    El arte del obsequio navideño.

    El hecho de manifestar nuestra gratitud y aprecio hacia una o varias personas, supone exteriorizar nuestro sentimiento de estima y reconocimiento de lo que las mismas aportan en beneficio de nuestro bienestar, y de otro lado el respeto, valoración y cariño que experimentamos con ellas.

    Llegadas determinadas fechas, sentimos la necesidad de obsequiar con delicadeza, exquisitez y corrección, por lo mucho que la gente que nos rodea, nos aporta y enriquece, y que mejor forma de hacerlo en Navidad, que, con los regalos, los lotes y las cestas del Grupo Navarra, que, desde la década de los sesenta, son los auténticos especialistas en el diseño, la calidad y el gusto en la presentación de unos regalos que nos atrevemos a calificar de presentes u obsequios con un fragmento de alma.

    Indudablemente Grupo Navarra pone a nuestra disposición en la época más entrañable del año, toda su experiencia y cuidado para que con su producto de calidad logremos transmitir y obsequiar, nuestro halago y estima.

    Solo nos restará degustar y disfrutar sus sabrosos, deliciosos y apetitosos manjares.

    ¡Buen provecho!

  • Tasca del Puerto

    Tasca del Puerto

    Prestigiando la cocina del Grau de Castelló.

    Desde hace cuatro décadas.

    Engrandece, dignifica y encumbra el buen hacer, la dedicación y el continuo trabajo que, en pro del arte culinario, llevan a efecto con delicadeza y mimo, Dña. Reme y Nacho, como almas de un encomiable y elogiable restaurante, que ejemplifica la tradición marinera y la cocina de nuestro Mediterráneo.

    Con este escueto escrito, queremos mostrar todo nuestro respeto y consideración, hacia unos luchadores caracterizados por su autenticidad, y por la apuesta por la genuina cocina de acreditada e incontestable excelencia.

    Es admirable que el constante ánimo y espíritu de superación, hayan determinado que un establecimiento se haya situado en lo más alto, en la cumbre, de los restaurantes de la costa mediterránea.

    Tan solo nos resta desearles, salud y muchos éxitos, que a buen seguro les esperan para redondear aún más, si cabe, una prolífica y envidiable carrera en el arte culinario.

    Para los que nos declaramos amantes y seguidores de la buena cocina y de la buena mesa, estamos seguros, que el equipo de la Tasca del Puerto, nos seguirá fascinando y encandilando con su maestría y con la frescura del producto de calidad, que nos causa veneración y autentica devoción.

    ¡Enhorabuena!

  • Margen de mejora.

    Margen de mejora.

    Con delicadeza y elegancia.

    A efectos de enaltecer con mimo, con la finalidad de realzar y ennoblecer lo mucho y variado que ofrece la cocina marinera, nos resta recorrer un vastísimo e inmenso trayecto para trasladar y divulgar el nombre del Grau.

    El detalle, las particularidades, así como los pormenores que son consustanciales a la restauración en nuestra zona portuaria, merecen ser tratados con sumo cuidado y de manera prolija y minuciosa.

    Debemos de aplicarnos en la búsqueda de nuevos canales y vías, a efectos de comunicar y hacer llegar al gran público, las virtudes, la fuerza y el vigor de nuestros restaurantes.

    Hagamos hincapié, recalquemos e insistamos en difundir con profusión la riqueza, el raudal, y la abundancia de nuestro patrimonio gastronómico, que conforma una buena parte del paisaje de nuestra cultura. No olvidemos que el patrimonio culinario es un valor en alza, clave para potenciar un destino turístico y expandir con énfasis, todas las virtudes que atesora Castelló, sus playas y nuestro querido Grau.

    Todo esfuerzo en el sentido de enfatizar lo mucho que oferta esta zona, será siempre insuficiente. El fin se hace merecedor de un ímprobo y continuado proceder.